Tochikuken Rakuichi Kaido Hakozaki Ten

닭고기밥뿐 아니라 우동도 함께 맛보고 싶다면 ‘와쿠와쿠 세트’를 눈여겨볼 만하다. 방문객이 주문한 메뉴 중에는 우엉튀김 우동과 닭고기밥을 함께 즐기는 구성이 있었다. 가게의 대표 메뉴를 한 번에 맛볼 수 있는 식사로 선택되고 있다. 따뜻한 닭고기밥은 도시락과는 또 다른 매력이 있다. 밥 위에 달콤짭짤하게 조린 닭고기와 채 썬 달걀, 잘게 썬 김이 올라간 모습이 인상적이었다는 후기도 있다. 우동과 곁들이면 면만으로는 조금 아쉬울 때 손이 가는 조합이다.

우동은 닭고기가 들어간 달콤한 국물이 기억에 남았다는 평이 있다. 면은 매끄러운 식감과 독특한 질감이 언급된다. 납작면에 가까운 면을 두고 ‘쫄깃한 느낌은 없다’고 한 사람도 있고, 적당한 탄력을 좋게 본 사람도 있다. 평소 먹던 하카타 우동과는 조금 다른 한 그릇을 맛보고 싶을 때 관심을 가져볼 만하다. 세트 우동에 우엉튀김을 더하면 든든함이 더해진다. 두툼하고 씹는 맛이 있는 우엉튀김이 좋았다는 후기도 있으며, 파래나 소금에 곁들여 먹는 방법도 소개되어 있다.

받는 곳에는 고명과 튀김 부스러기가 준비되어 있고, 방문객의 설명에 따르면 고명은 12가지다. 먼저 그대로 맛본 뒤 취향에 따라 더하면 한 그릇 안에서 맛의 변화를 즐길 수 있다. 우동 토핑으로 주문한 닭껍질 우엉볶음을 병맥주와 함께 안주로 즐긴 사람도 있다. 달콤짭짤한 닭껍질과 우엉의 식감이 좋았다는 평이다. 면 위에 올리는 것뿐 아니라 간단한 곁들임을 더하고 싶을 때 고를 수 있는 메뉴다.

식권을 구매하고 번호가 불리면 음식을 받아 가며, 식사 후에는 반납구에 돌려놓는 셀프 방식이다. 하코자키 5초메의 라쿠이치카이도에 있으며 무료 주차장도 안내되어 있다. 닭고기밥과 우동을 함께 맛보는 점심도, 우동에 튀김이나 닭껍질 우엉볶음을 더하는 식사도 각기 다른 즐거움이 있다.