東筑軒 楽市街道箱崎店

かしわめしだけでなく、うどんも一緒に楽しみたいなら「わくわくセット」が候補です。訪れた人の注文には、ごぼう天うどんとかしわめしの組み合わせがあり、名物を一度に味わえる食事として選ばれています。温かいかしわめしは、お弁当とはまた違った楽しみ方。ご飯の上に甘辛く煮た鶏肉、錦糸卵、刻み海苔が並ぶ様子を伝える感想もあり、うどんと合わせれば、麺だけでは少し物足りないときにも手が伸びます。

うどんは、かしわの入った甘めのだしが印象に残ったという声があり、麺については、つるりとした口当たりや独特の食感が挙げられています。平打ちに近い麺を「もちっと感はない」と感じた人もいれば、ほどよい弾力を挙げた人もいて、いつもの博多うどんとは少し違う一杯を試したいときにも気になります。セットのうどんにごぼう天を合わせれば、食べごたえを足せます。厚めで歯ごたえのあるごぼう天を楽しんだという感想もあり、薬味のあおさや塩と合わせる食べ方も紹介されています。

受け取り口には薬味や天かすが用意され、訪問者の報告では薬味は12種類。まずはそのまま味わい、好みに合わせて加えていけば、同じ一杯の中で味の変化も楽しめます。うどんのトッピングとして注文した鶏皮ごぼうを、瓶ビールと一緒に肴として楽しんだ人もいます。甘辛い鶏皮とごぼうの食感がよかったとのことで、麺にのせるだけでなく、軽く一品添えたいときの選択肢にもなりそうです。

食券を買い、番号が呼ばれたら受け取り、食後は返却口へ戻すセルフスタイル。箱崎5丁目の楽市街道にあり、無料駐車場も案内されています。かしわめしとうどんを一緒に味わう昼食にも、うどんに天ぷらや鶏皮ごぼうを足す食べ方にも、それぞれの楽しみがあります。